Elegantie verkennen: een heerlijke wijnproeverij in Casa del Vino.

In het bekende Casa del Vino in El Sauzal kwamen wijnliefhebbers en kenners bijeen voor een buitengewone ervaring: een wijnproeverij die beloofde de nuances van smaken, aroma's en de kunst achter het wijnmaken te onthullen.

De gastheer en organisator was Tino Zundorf die voor deze gelegenheid zijn speciale outfit had aangedaan, het volornaat van de Cofadia del Vinos Canarios. Nadat iedereen plaats had genomen op het binnenplein onder de veranda kregen we uitleg over de proeverij. Iedereen kreeg 9 A4-tjes. Eén met uitleg over hoe wijn te proeven en 8 pagina’s om voor elke wijn de specifieke eigenschappen vast te leggen. Uiteraard was dit voor iedereen persoonlijk want iedereen heeft een andere smaak. De elementen om te beoordelen waren: kijken, ruiken, proeven en afdronk. De wijnen waren de beste wijnen die Tenerife te bieden heeft met een navenant prijsniveau.

Het evenement werd zorgvuldig samengesteld, met in het eerste deel een selectie van vier witte wijnen van één druivensoort, gevolgd door een witte wijn van een andere druivensoort. Daarna volgde een pauze met toast pato en toast iberico. Na de pauze vervolgde de proeverij met drie verschillende rode wijnen. De aflsuiting van deze proeverij was een uitstekende lunch, met onder andere het speciale stoofgerecht Puchero.

De start: Vier witte wijnen allen van dezelfde druivensoort: Listan blanco

Bijzonder om te ervaren welke wijnen van één enkele druivensoort worden gemaakt. Hierdoor konden de aanwezigen de subtiele verschillen en kenmerken ervaren die de druif tot uitdrukking brengt via verschillende wijnbereidingstechnieken.

Na deze vier witte wijnen was er nog een vijfde witte wijn waarna het voor menigeen tijd was om iets te eten. Er was er een tussendoor gerecht (dank aan de sponsors) maar bij de korte wandeling naar een ander terras waar dit werd geserveerd, hadden enkele deelnemers toch al wiebelende benen. Vrijwel iedereen dronk namelijk de wijn op, spuugbakjes werden nauwelijks gebruikt 🤔. Dit tussendoortje kon de smaakpapillen voorbereiden op het volgende hoofdstuk van de proeverij.

Het vervolg: drie rode wijnen

Met een aangenaam opgewekte eetlust keerden de deelnemers terug naar hun stoelen voor het tweede bedrijf: een verkenning van een drietal onderscheidende rode wijnen.

Bij elke wijn had Tino een kort verhaal over herkomst, aantal gebottelde flessen en eventuele bijzonderheden van de bodega. Nadat alle wijnen waren geproefd kregen de deelnemers de prijzen te horen van de verschillende wijnen en de cijfers die door de experts aan de wijnen waren gegeven.

Na al deze wijn was het tijd voor een heerlijke lunch waarbij wijn werd geserveerd 😊. Er was een mix van gerechten als Puchero Canario (traditionel stoofpot), Cherne en biefstuk. De lunch werd afgesloten met een lekker dessert en koffie.

Als klap op de vuurpijl kregen alle deelnemers ook een een fles wijn mee naar huis die ze zelf als lekkerste hadden beoordeeld. Een uitermate vriendelijk gebaar van een enthousiaste deelnemer!

Gastronomisch een topdag en organisatie een 10!!

Toertocht met puzzel element 2024

Kerstviering 2023 

Mexicaanse dag, 18 november.

Rond een uur of 4 druppelden de eerste gasten binnen bij The View Tenerife voor een gezellige Mexicaanse avond.
Na eerst een heerlijk glaasje Cava te hebben gesponsord door Jan en Elly namen ongeveer 45 gasten plaats aan sfeervol versierde tafels.
Voorzitter Peter Debets opende de avond met een woordje en bedankte zowel de kok Christine van Wijngaarden voor het bereiden van het eten en de eigenaars van The View Tenerife Peter Jan en Leonie voor de ontvangst bij hun huis. Ook Jeanine en John werden bedankt voor hun inzet voor deze avond. Ook Ton (deze avond penningmeester) en evenementen begeleiders Cedric en Sophie werden even in het zonnetje gezet. Peter verwelkomde Peter Jan, Cedric als aspirant bestuursleden.
Hierna volgde een heerlijke Mexicaanse maaltijd.
Het was een zeer gezellige en geslaagde avond waar zowel oude als nieuwe gasten van de Holland club aanwezig waren.

Haringdag 2023: Een Nederlands feest met, afgezien van de temperatuur, typisch Nederlands weer!

Wat een geweldige dag was het op de Haringdag 2023! Ondanks het typisch Nederlandse weer, liet niemand zich hierdoor uit het veld slaan. Het was een feest vol gezelligheid, heerlijk eten. Vooral de haring was heerlijk!

We konden na het dankwoordje van de voorzitter en vice-voorzitter eindelijk aan tafel gaan. Kok Tino had zijn culinaire kunsten laten zien en ons verwend met overheerlijke gerechten. Het was een waar genot om te smullen van al het lekkers dat hij had bereid. Met volle buiken en tevreden gezichten.

Na het smullen was het tijd voor de zeer geslaagde loterij. Er waren vele leuke prijzen te winnen en de gelukkige winnaars gingen dan ook met een grote glimlach naar huis.

Ondanks de regen die af en toe naar beneden viel, leek niemand hier echt last van te hebben. Het enthousiasme en de gezelligheid waren zo groot dat we de regen nauwelijks opmerkten. Er werd nog lang nagepraat en gelachen, terwijl de regen zachtjes op het dak tikte.

Al met al kunnen we terugkijken op een zeer geslaagde dag. De Haringdag 2023 was een feest om nooit te vergeten. Volgend jaar weer lekkere verse haring!!

Geschreven door Heleen.

Vlaamse feestdag, 11 juli

Dinsdag 11 juli vierden we met Vlaamse en Nederlandse leden en vrienden van Nederlandstalige vereniging El Teide de Vlaamse nationale feestdag.

Tussen de bananenplantages door kwamen wij bij Finca Solar del Trebol in La Fraille, een super leuke accommodatie, die gezellig was aangekleed/ versierd.

Bij binnenkomst werden we gastvrij onthaald met een cava gesponsord door Jos en Theo. Er heerste een gezellige sfeer, er was veel bedrijvigheid. Het was een gemêleerd gezelschap Noord, Zuid, Vlaamse en Nederlandse leden en zelfs de Belgische consul.

Met z'n allen aan de tafels aangeschoven werden we van voorgerecht tot en met nagerecht verrast met als hoofdgerecht een echte Vlaamse stoofpot met frieten; heerlijk.

Wij bedanken met name Pierre, Jeanine, John, Sophie, Cedric, Christine, Marlies en alle andere vrijwilligers die zich zo spontaan hebben ingezet.

Het was weer een feest om elkaar te ontmoeten.

Geschreven door Elly Cadsand.

Barbeque, 16 juni

Aangenaam weer, een heerlijke boslucht, een goede kok, een plezierig gezelschap en een gezellige sfeer. Korter kun je de eerste barbecue van dit jaar niet beschrijven maar het is voldoende om iets van het genot te voelen dat wij konden ervaren tijdens deze middag. In het bijzonder willen we nog de heerlijke salades roemen die door enkele leden waren klaargemaakt. Een herhaling lijkt zeker een terecht voornemen voor de verdere maanden van dit jaar.
Tenzij ............ de nu al volle agenda zoiets niet toelaat.

Thaise maaltijd op 19 mei.

De Thaise maaltijd was een succes, kunnen we wel zeggen. Het was een gezellige drukte, ondanks een kleine val van onze vicevoorzitter. Een klein ziekenhuisbezoek en 15 hechtingen, maar gelukkig gaat alles goed met Jeanine. Ze mocht al snel naar huis en moet nu wachten op genezing. Maar de gezelligheid was er niet minder om. We hebben € 117,50 opgehaald met de verloting, daar kunnen we weer leuke dingen voor doen.

Koningsdag, 27 april 2023

Na vele jaren in het zuiden, was het noorden aan de beurt om Koningsdag te organiseren. In in Puerto de la Cruz, was het een aangenaam welkom. Het vriendelijke personeel was erg behulpzaam. We mochten alles versieren. Ondanks de lage opkomst, kan ik zeggen dat het een geslaagde middag was. We hebben een openingswoord gehad van onze vice -voorzitter Jeanine en geproost en gezongen voor de Koning.

Daarna gingen we in verschillende teams minigolf spelen, wat de nodige gezelligheid met zich meebracht. Vervolgens hebben we wat gegeten, dat was verrukkelijk en met de nodige wijn zeker een heerlijke maaltijd. Na het eten, deden we nog het Koningsdobbelspel. Dat was even wennen, maar zeker geslaagd. Iedereen kreeg een gezellig cadeautje mee naar huis. Als laatste nemen we nog een ijsje of een bak koffie en de tijd was alweer om.

Al met al wel geslaagd. Hopelijk op naar de volgende Koningsdag in Noord of in Zuid, gezelligheid staat voorop!

Heleen Wemerman

pagina: verslagen van evenementen